La progettazione degli arredi, funzionali alla attività di mescita del locale, ha previsto il ripristino dell’antico bancone e la realizzazione di un nuovo punto di lavoro e distribuzione di cibi, annesso alla cucina. Si è deciso di restaurare gran parte del vecchio arredo che caratterizzava il locale storico aggiungendo qualche elemento moderno che, per colore e forma, ben si armonizza con il contesto.  
I controsoffitti sono stati rimossi e la struttura lignea del solaio di interpiano lasciata a vista.  Per la climatizzazione del locale si è scelto di lavorare con pompa di calore collegata ad un canale, fissato al soffitto in posizione centrale, in grado di garantire una distribuzione uniforme di aria calda o fresca.
Anche per i punti luce si è scelto di lavorare combinando alcuni elementi legati alla tradizione a dei faretti e strisce led dal gusto più moderno.